Protection de pointe: pourquoi les gants de schwer résistants à la coupe appartiennent à chaque cuisine

Gants résistants aux coupures Schwer (modèle PR1708) en action de transformation de la viande

Quand la précision rencontre la sécurité
Tout chef professionnel et cuisinier amateur connaît les risques liés aux lames tranchantes. Les gants Schwer, certifiés ANSI Cut Level 5, offrent une protection de niveau militaire grâce à leur maille en acier inoxydable à 360°, réduisant les risques de lacération de 87 % par rapport aux gants de cuisine standard (Rapport de sécurité des cuisines commerciales 2023). Le tricot breveté « Lock-Tech » assure une mobilité totale des doigts tout en préservant la résistance aux coupures.

Caractéristiques principales :
✓ acier inoxydable + SANS PFAS
✓ Entrejambe renforcé pour le pouce et coutures à double piqûre
✓ Lavable en machine jusqu'à 40°C/104°F
✓ Amélioration de la prise en main ergonomique

Pourquoi choisir Schwer?
Testé contre :
• Impacts de lames rotatives (ASTM F2992-15)
• Abrasion de la trancheuse (EN 388:2016)
• Exposition aux produits chimiques (FDA 21 CFR 177.2600)